made in france
95 Visitors connected

Internship seeker Master 2 Sensorielle et Innovation Université François Rabelais - TOURS Tours on analyse-sensorielle.enligne-fr.com

Stage en Analyse Sensorielle Agroalimentaire ou cosmétique.

CV Code: 9714b4e0d7f88dd1
Updated on: 2010-01-13 19:15:29

Mr. Da... CA...
...
37000 Tours
France

Prepared job(s): : - Ingénieur en Analyse Sensorielle - Ingénieur en recherche et développement

School: Université François Rabelais - TOURS
37000 Tours

Education level: Master 2 Sensorielle et Innovation 5th year
Master 2 Sensorielle et Innovation
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +4
Last diploma : Maitrise en Goût et Innovation
Current educational level : +5
Prepared job(s): : - Ingénieur en Analyse Sensorielle - Ingénieur en recherche et développement

Duration of the internship: 6 mois
Beginning of the internship:
2010-04-01 2010-09-30
Full-time Yes
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence :

Cover letter

Madame,
Monsieur,



Dans
le cadre du Master 2 Sensoriel et Innovation en Agro-industrie réalisé à
l’université de Tours, je recherche un stage de 6 mois, à compter du 1er
avril 2010. Particulièrement intéressé par l’Analyse Sensorielle, je recherche
un stage dans le domaine agroalimentaire ou cosmétique ou j’aurais l’opportunité
d’enrichir mes connaissances en analyse sensorielle et d’élargir mes horizons.




J’ai acquis pendant mes études, à travers
différents projets, des qualités relationnelles, d’initiative, de créativité
ainsi que des connaissances dans l’analyse de nouveaux produits. Avec ma
formation, je réalise fréquemment des tests hédoniques auprès des consommateurs
ainsi que des profils sensoriels et autres méthodes descriptives sur des
produits alimentaires ou non alimentaires. Toutes ces applications me
permettent d’acquérir de l’expérience dans l’organisation des tests sensoriels
et dans le traitement des résultats. Dynamique et
motivé, j’entends m’investir pleinement dans les missions que vous pourriez me
confier.




Désireux de rejoindre une
entreprise évoluant sur des secteurs en pleine expansion, je serais très heureux de mettre mes compétences à votre disposition. Pour plus d’informations me concernant ou pour tout
entretien, n’hésitez pas à me contacter.




Je
vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes respectueuses
salutations.

CV

Etudiant en Master 2 Sensoriel et Innovation en Agro-industrie


Recherche un stage en Analyses sensorielles (avril à septembre 2010)

FORMATION



2008/2009 : Master
1 « Goût et Innovation » obtenu avec mention assez bien à
l’université de Tours.


2005/2008 : Licence
de biologie cellulaire, Moléculaire et Physiologie obtenue à
l'université d'Angers, avec mention
assez bien (L1, L2 et L3).


Juin 2005 : Bac Scientifique obtenu à Angers, avec mention assez bien.

EXPÉRIENCES PROFESSIONELLES


Projet d’étude en mars et avril 2009 : amélioration du
processus de fabrication des pains dans une « machine à pain »
(contrôle des étapes de fabrications, optimisation de la recette, tests
consommateurs et corrélation entre l’analyse instrumentale et les tests
consommateurs).


Autres expériences:


-
Eté 2009 : Employé saisonnier au SUPER U de
Mazé dans le rayon liquide et épicerie (mise rayon, préparation des
commandes).


Etés 2004, 2005, 2006 et 2008: Travaux saisonniers dans les
exploitations horticoles et pépinières de Mr Jean-Charles Taugourdeau à
Beaufort-en-Vallée.
Eté 2007:
agent de propreté à l'usine France Champignon de Doué la Fontaine.



COMPÉTENCES/CONNAISSANCES
- Méthodes
d’évaluations sensorielles (Tests
hédoniques, profil sensoriel…).

- Statistiques (niveau avancé).
- Analyses instrumentales (Humidimètre, colorimètre, texturomètre,
viscosimètre…).


-
Planification expérimentale.


-
Notion
en markéting (analyse de marché et diagnostique).


-
Connaissance
de l’hygiène et la sécurité en entreprise.


-
Logiciels: Word, Power point, Excel, XLSTAT, FIZZ.


POUR EN
SAVOIR PLUS



- J’aime le sport (badminton, course à pied), le
cinéma et la lecture de bandes dessinées.


- Animation de
stands lors de salons et de festivals (salon du chocolat à TOURS le 29 mars
2009, festival de la tomate à Mont-Louis sur Loire le 12 et 13 septembre 2009)


- Possède une formation d'initiateur de badminton
et a initié le badminton à des adultes.


- De Février à mai 2008: Stage
bibliographique à l’INSERM U646 à Angers.


- Septembre
2006
: Participation
active à l'organisation d’un festival de musique à Beaufort

Others

Known Tools / Software/ Methods : Logiciel : Office (Word, Excel, Powerpoint), XLSTAT, FIZZ Statistique (Student, Anova, ACP, AFC, MDS, CAH...) : niveau avancé Méthodes d'évaluations sensorielles (tests hédoniques, tests de similitudes/dissimilitudes, profil sensoriel...)

HGV, LGV, special vehicles licences : Permis B (avec véhicule)

Languages :
Anglais : Advanced

pdfClick here to edit the CV in PDF
(Anonymous)

Access the internship seekers CV library:

Access this CV as well as the whole CV library of internship seekers by subscribing to the Internship Pack for an unlimited consultation for the period of time you choose.
(Free access to all complete CVs including contact details)